One Touch Freak

Something in your 24-hours, for Quality of life. 毎日の生活の中から豊かになるきっかけを.

備忘 まとめ メモ

【中東地域の昨今の状況】
◆オイル(原油、シェール)をめぐる動きとイスラム社会
◆イスラム国/フランスで起きたテロはアルカイダが関与していた模様
◆近年の流れは イスラエル 1948年から

【こうだとイイんじゃないかな?】
◆16億人 イスラム コミュニティとの蜜な交流
◆地方/高齢者のウエイトが高い地域等などが、じょじょに外国人/異文化コミュニティに慣れ、共存していく流れをつくる
◆若い子達の社会勉強

【いま たとえば】
◆ケバブ路上売/羊肉~ハラル食品ビジネス
ゲリラ ケバブ テロ 変則5面張
アナーキー in the ケバブ

【こういうこと】
◆日本では、まだまだイスラムの食に触れられる地域は限定的
イスラム文化を知らない
海外ではマックみたいな感じでケバブを食べれるお店が多い

◆日本で流通している羊肉はNZ産が目立っている
焼肉用、ラムチョップ

◆ジンギスカン
北海道ではどこでも見かけるが、それ以外の地方ではまだまだ

【こうやる】
◆ケータリング車でやる/レンタル
◆場所は特定しなくてもよい
◆肉はいくつかの種類をミックスしてもよさそう
◆ナンは小麦粉、牛乳、玉ねぎ、ハチミツ
◆できるだけ ハラル食品を使いたい
◆ゲリラ/神出鬼没なので、5回食べれたら1食分無料
◆アナーキーなので、ソースやトッピング等を選べない=勝手にやる
◆”マニュアル”をできる限り分かりやすくつくり、下準備もできるだけ前日までに済ませておく
◆少し手が空いてる時なんかはアラビア語を教えてもらえる
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  1. 2015/01/30(金) 09:55:48|
  2. ◆you're livin in today
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